1.老窖珍品的由来
自从古代,中国便以酿酒技术著称于世。而白酒,则是其中的佼佼者。其中老窖珍品就是其中的一种精品。据说它源于中国古代家族的酒坊,保留着几百年的手工酿造工艺,加上以巴西木为主的天然发酵种,糅合着中药材和泉水,不断改良调制而成。而它的酿制历程中精湛绝伦的手艺和严苛的品控水准也是备受称赞。
2.老窖珍品的品味特点
老窖珍品的品味特点在于,色泽透明,光洁透明,透出琥珀金黄色的光泽;香味沁人心脾,高度醇香,淡雅芳香,飘逸清润,令人垂涎欲滴,放在杯中,仿佛把用木头打磨过的优质酒坛放着;入口顺滑,甜润清爽,酥醇爽口,香气留存舌尖,回味悠长。
3.老窖珍品的推荐食用搭配
老窖珍品不仅可以单独享用,还可以与其他食物进行搭配,达到更佳的味道享受。例如酱板鸭、盐焗鸡、糯米糍等家常小吃,或者是茶叶蛋、金钩蒜肠等腌制食品,这些食品配上老窖珍品,会让人垂涎欲滴。此外,还可以将老窖珍品与化不开的游米或者鸡肉一起焖煮,更是别有一番风味。
4.老窖珍品的天然成分与功效
老窖珍品不仅是一种美食,同时也富含多种天然成分,其材料主要有巴西木、大米、高粱、水、酒曲和小麦等。其中巴西木富含人体必需的多种微量元素和特有的沉香醛类物质,可以促进人体健康。而酿造过程中需要在糖化前加入药材,在提高酒体香气的同时,还有调节肠胃等多种功效。因此,适量饮用老窖珍品,可以增强人体免疫力,改善消化功能,还有保护心脏等多种作用。